Tee-Ausbildung · Module
Ihre Ausbildung in Modulen
Vertiefen Sie gezielt Grüntee, Matcha oder Sensorik – Modul für Modul auf dem Weg zum Sommelier, ganz ohne 5–9 Tage am Stück.
Was Sie in den Modulen lernen
Gezielt vertiefen – Modul für Modul
Ob Grundlagen, Grüntee, Matcha oder der direkte Aufstieg zum Sommelier: Jedes Modul steht für sich und baut sinnvoll aufeinander auf.
- Pflanze, Anbau & Verarbeitung
- Warenkunde aller Teearten
- Sensorik & Prüfung
- Botanik, Kultivare, Blattchemie
- Japan & China im Vergleich
- Zubereitung & Qualität
- Von der Pflanze zum Pulver
- Qualität sensorisch erkennen
- Usucha & Technik (Praxis)
- Vertiefte Sensorik
- Ursprungsländer im Detail
- Prüfung → Sommelier / Dipl.
Inhalt: 1 Person (690,00 €* / 1 Person)
Inhalt: 1 Person (490,00 €* / 1 Person)
Inhalt: 1 Person (249,00 €* / 1 Person)
Inhalt: 1 Person (249,00 €* / 1 Person)
Inhalt: 1 Person (210,00 €* / 1 Person)
Das Modulsystem
So funktionieren die Module
Jedes Modul steht für sich – und zählt auf dem Weg zum Sommelier. So wissen Sie, wie Sie die Kurse unten kombinieren.
Frei wählbar
Starten Sie mit dem Kernmodul oder direkt mit einer Spezialisierung – ganz nach Ihrem Ziel und Vorwissen.
Anrechenbar
Jedes bestandene Modul zählt auf dem Weg zum Tea Sommelier und Dipl. Tea Sommelier.
Aufeinander aufbauend
Grundlagen, Spezialisierung, Aufbaukurs – Sie bestimmen Reihenfolge und Tempo selbst.
Alle Module mit Terminen und Preisen finden Sie direkt unten in der Kursübersicht.
Flexibel & berufsbegleitend
Einzelne Module statt Wochen am Stück – Sie bestimmen das Tempo.
Anrechenbar
Jedes Modul zählt auf dem Weg zum Tea & Dipl. Tea Sommelier.
Spezialisierung
Grüntee und Matcha in der Tiefe – vom Blatt bis zur Zeremonie.
Kleine Gruppen
4–6 Teilnehmende, echtes Cupping und Profi-Equipment.
Ihr Abschluss
Das nehmen Sie mit
- ✓Zertifikat – bzw. Zeugnis + Zertifikat beim Dipl. Tea Sommelier.
- ✓Fundierte Kompetenz – Sie beraten und entscheiden mit Überzeugung: Sortiment, Teekarte, Kundengespräch.
- ✓Profi-Sensorik – Sie erkennen Qualität und benennen Aromen sicher.
- ✓Titel mit Gewicht – Qualifikation der ersten unabhängigen Tee-Akademie im deutschsprachigen Raum.
Häufige Fragen