Tea Sommelier
1.390,00 €
01 Im Überblick
Was Sie im Tea Sommelier lernen
Der Tea Sommelier ist die fünftägige Tee-Ausbildung der Berlin Tea Academy in Berlin. Die ersten drei Tage führen von der Teepflanze über Anbau, Aufbereitung und Blattgrade durch alle sechs Teesorten. Die letzten beiden Tage gehören der Sensorik: Qualitätskontrolle, saisonale Besonderheiten und die großen Ursprungsländer im direkten Vergleich. Dazu kommt am fünften Tag das Food Pairing. Den Abschluss bildet eine schriftliche Prüfung mit Blindverkostung.
02 Tag für Tag
Ablauf der fünf Kurstage
03 Enthalten
In der Kursgebühr enthalten
- ✓Alle Verkostungen über fünf Tage
- ✓Kursunterlagen zum Mitnehmen
- ✓Prüfung und Zertifikat
- ✓Getränke und Verpflegung an den Kurstagen
04 Passt der Kurs?
Für wen dieser Kurs gedacht ist
Passt zu Ihnen, wenn
- Sie arbeiten in Hotel, Gastronomie oder Handel und wollen für Tee verantwortlich sein.
- Sie verantworten Einkauf oder Sortiment und müssen Qualitäten selbst beurteilen.
- Sie gründen und brauchen fachliche Substanz hinter Ihrem Teeangebot.
- Sie wollen die vollständige Ausbildung in einer Woche abschließen.
Weniger geeignet, wenn
- Sie haben den Tea Expert bereits absolviert – dann ist der Aufbaukurs Tea Sommelier über zwei Tage der richtige Weg.
- Sie können fünf zusammenhängende Werktage nicht freinehmen.
- Sie suchen einen entspannten Nachmittag – dafür passt Die Welt des Tees besser.
Unsicher, welcher Kurs der richtige ist? Schreiben Sie an info@berlinteaacademy.de – wir empfehlen ehrlich, auch wenn es der günstigere Kurs ist.
Die erste unabhängige Tee-Akademie im deutschsprachigen Raum
Berlin-Charlottenburg
05 Ausbildungsweg
Wo dieser Kurs im Angebot steht
Wer den Tea Expert schon absolviert hat, steigt über den Aufbaukurs Tea Sommelier ein und spart die drei Grundlagentage.
Neun Kurstage
Weg zum Dipl. Tea Sommelier
- 1Tea Sommelier Sie sind hier5 Tage – oder Tea Expert (3 Tage) plus Aufbaukurs Tea Sommelier (2 Tage)
- 2Green Tea Expert2 Tage – oder Green Tea Pro plus Matcha Pro (je 1 Tag)
- 3Aufbaukurs Dipl. Tea Sommelier2 Tage · Abschlussmodul, nicht öffentlich buchbar
Die ersten beiden Bausteine sind einzeln und in beliebiger Reihenfolge buchbar, das Abschlussmodul bildet den letzten Schritt. Es ist nicht öffentlich buchbar – wir stimmen den Termin individuell ab. Anfragen an info@berlinteaacademy.de.
06 Häufige Fragen
Häufige Fragen zum Tea Sommelier
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Der Tea Sommelier beginnt an der Teepflanze und ist ohne Vorkenntnisse buchbar. Fortgeschrittene profitieren besonders von den beiden Sensoriktagen am Ende.
Was ist der Unterschied zum Tea Expert?
Der Tea Expert dauert drei Tage und vermittelt das Fundament. Der Tea Sommelier enthält diese Inhalte und ergänzt sie um zwei Tage professionelle Sensorik mit Qualitätskontrolle und Ursprungsländervergleich.
Ich habe den Tea Expert bereits – muss ich alles wiederholen?
Nein. Für Absolventen des Tea Expert gibt es den Aufbaukurs Tea Sommelier über zwei Tage. Er führt zur gleichen Prüfung und zum gleichen Zertifikat.
Wann beginnt und endet der Kurstag?
Der Kurstag läuft von 9:00 bis 16:00 Uhr, an allen fünf Tagen. Kommen Sie gern zehn Minuten früher.
Wie groß sind die Gruppen?
Wir arbeiten mit vier bis sechs Teilnehmenden. Kleine Gruppen sind Absicht: bei Verkostungen braucht jede und jeder ausreichend Zeit an der Tasse und Gelegenheit für Rückfragen.
In welcher Sprache findet der Kurs statt?
Die Kurse finden auf Deutsch statt. Auf Wunsch unterrichten wir zweisprachig und stellen die Unterlagen vorab auf Englisch zur Verfügung. Rein englischsprachige Durchführungen organisieren wir separat als individuelles Training.
Welches Zertifikat erhalte ich?
Nach bestandener schriftlicher Prüfung und Blindverkostung erhalten Sie das Zertifikat der Berlin Tea Academy. Es ist ein hauseigenes Zertifikat und dokumentiert Inhalte, Umfang und Prüfungsleistung.
Kann ich den Kurs auf den Dipl. Tea Sommelier anrechnen?
Ja. Der Kurs ist ein Modul auf dem Weg zum Dipl. Tea Sommelier. Die vollständige Qualifikation umfasst neun Kurstage: Tea Sommelier, Green Tea Expert und das zweitägige Abschlussmodul.
Ist Verpflegung enthalten?
Ja. Getränke und Verpflegung an den Kurstagen sind in der Kursgebühr enthalten, ebenso alle Verkostungen und die Kursunterlagen.
Kann mein Arbeitgeber den Kurs buchen?
Ja. Geben Sie bei der Buchung Ihre Firmenanschrift an, dann stellen wir die Rechnung entsprechend aus. Rechnungsstellerin ist die Berlin Food & Drink Academy GmbH & Co. OHG, die die Berlin Tea Academy betreibt.
Wie kann ich umbuchen oder stornieren?
Schreiben Sie uns an info@berlinteaacademy.de. Wir prüfen, ob eine Umbuchung auf einen späteren Termin möglich ist, und stimmen das Weitere mit Ihnen ab. Die verbindlichen Bedingungen stehen in unseren AGB.
Kann ich den Kurs verschenken?
Ja. Gutscheine sind über unseren Shop erhältlich und lassen sich auf jeden Kurs anrechnen. Bleibt ein Restguthaben, ist es ausschließlich für weitere Kurse einlösbar, nicht für Einkäufe im Shop.
Können wir den Kurs exklusiv als Team buchen?
Ja. Wir führen den Tea Sommelier auch als geschlossene Veranstaltung für Ihr Team durch, in Berlin oder bei Ihnen vor Ort, mit angepassten Inhalten. Anfragen an info@berlinteaacademy.de oder telefonisch unter +49 30 325 14 620.
07 Kursort
Kursort und Anreise
Der Kurs findet in unseren Schulungsräumen in der Uhlandstraße 171/172 in 10719 Berlin-Charlottenburg statt, wenige Minuten vom Kurfürstendamm. Der U-Bahnhof Uhlandstraße (U1) liegt direkt vor der Tür, Zoologischer Garten ist zu Fuß erreichbar.
Wir beginnen um 9:00 Uhr, kommen Sie gern zehn Minuten früher. Fragen vorab: info@berlinteaacademy.de oder +49 30 325 14 620.
Termine und freie Plätze finden Sie oben auf dieser Seite.