Ausbildungsweg
Ihr Weg zur Sommelier-Qualifikation
Ihre komplette Tee-Ausbildung
Werden Sie Tea Sommelier – die umfassendste Ausbildung der Berlin Tea Academy für alle, die Tee auf professionellem Niveau verstehen, bewerten und vermitteln möchten. In kleinen Gruppen lernen Sie Herkunft, Verarbeitung, Sensorik und Zubereitung aller wichtigen Teearten praxisnah kennen, ergänzt durch Wissen zu Anbau, Ernte und Qualitätsbeurteilung. Die Ausbildung schließt mit Prüfung und Zertifikat ab. Der Diplom-Abschluss setzt darauf auf und wird über zwei weitere Module erreicht – insgesamt neun Kurstage.
- Tea Sommelier
- Dipl. Tea Sommelier Bald verfügbar
Ihre Ausbildung in Modulen
Vertiefen Sie Ihr Tee-Wissen Modul für Modul. Die Expert-Kurse sind einzeln buchbar und lassen sich frei kombinieren – von einem Tag Grüntee oder Matcha bis zur dreitägigen Ausbildung mit Prüfung. So bauen Sie eigenständiges Fachwissen auf oder nähern sich Schritt für Schritt der Tea-Sommelier-Qualifikation, ganz in Ihrem Tempo.
- Tea Expert
- Aufbaukurs Tea Sommelier
- Green Tea Expert
- Green Tea Pro (Tag 1 Green Tea Expert)
- Matcha Pro (Tag 2 Green Tea Expert)
Tee in kleinen Portionen entdecken
Der ideale Einstieg für alle, die Tee zum ersten Mal bewusst entdecken möchten – ganz ohne Vorwissen und ohne feste Kursreihe. Vom zweieinhalbstündigen Nachmittag bis zum ganzen Kurstag lernen Sie Grundlagen zu Herkunft, Sorten und Zubereitung kennen, probieren verschiedene Teearten in geführten Verkostungen und bekommen ein erstes Gespür für Qualität. Perfekt, um herauszufinden, ob der Weg zum Tea Expert oder Tea Sommelier der nächste Schritt für Sie ist.
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